冰糖金桔好吃又營養,教你這3個步驟,在家也能輕松做冰糖金桔

時間:2019-12-03 13:18:53 編輯:bianji1/彩虹樂隊 瀏覽:

冰糖金桔好吃又營養,教你這3個步驟,在家也能輕松做冰糖金桔

  我們經常在賣蜜餞的商店里看到冰糖金桔的身影,這是一種非常好的止咳潤肺小食品,而且吃起來甜甜的,口感不亞于新鮮的金桔,深受多數人的喜愛,看著挺高大上,其實我們在家里也可以輕松的做出來冰糖金桔,

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  我來教大家3個步驟,非常的簡單輕松做出來冰糖金桔,即便是不太會下廚的人也能學會,平時躺在沙發上看電視的時候,可以吃幾顆冰糖金桔,即養身體,又健康,比外面賣的還放心。

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  步驟一:清洗去籽;

  我們首先用食鹽把金桔擦拭幾遍,然后放入盆中,倒入水,這時候不要把鹽弄掉,金桔泡在鹽水里可以殺菌,然后我們把金桔從中間對半的切開,這樣方便入味一些,然后把每一顆籽都挑出來,這樣吃起來比較舒服。 冰糖金桔干金橘果脯果干 酸甜可口 ¥9.90 購買

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  步驟二:冰糖熬煮;

  在鍋中加入水,然后開始放入冰糖,用中小火熬制,不容易糊鍋,然后慢慢熬到冰糖全部都化開,這時候放入金桔,大火燒開,然后轉小火慢慢的熬,一共要熬制三次,都是一樣的步驟,直到金桔的皮都透明化了,這樣的金桔吃起來味道才好,熬的時候最好放一點食鹽,這樣可以更好的凸顯金桔的甜味。

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  步驟三:儲藏;

  我們把煮好的金桔晾涼,然后找一個可以密封的玻璃瓶,清洗干凈,直到水全部散掉,然后把帶著糖汁的金桔放進罐子里,放入冰箱冷藏,想吃的時候取出來一些,可以存放大概三個月左右,當然如果太好吃,可能還沒等幾天就吃完啦。這些就是做冰糖金桔的3個步驟,大家可以在家里非常輕松的做出來,好吃還甜蜜,而且還有益身體健康。

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