9款養顏美容冬季甜品做法

時間:2019-12-03 13:45:13 編輯:bianji1/彩虹樂隊 瀏覽:

  干燥的秋冬,不僅帶走了空氣中的濕氣,也帶走了我們皮膚的水份,眼看著皮膚失去光澤、頭發也有些干枯,這時來一盅滋補甜品,比什么化妝品都更有效。秋冬吃甜品,不僅可以滋陰潤燥,對愛美的媽媽們來說,還能養顏護膚,當然寶寶適當吃了也挺好的呢。

9款養顏美容冬季甜品做法

  【雙色老玉米糖水】

  主料:玉米(2個)

  調料:水(4碗)、糖(適量)

  制作步驟:

  1、準備兩個老玉米,一個白色,一個紫紅色

  2、把玉米剝粒,玉米棒留著不要丟掉

  3、把玉米放入一個大容器中,充分的洗干凈

  4、把玉米棒也洗干凈

  5、把玉米和玉米棒放入砂鍋中,加入4碗水(玉米棒我用刀切對半)

  6、開大火燒開后轉中小火慢煮40分鐘即可。我放玉米棒的原因是因為玉米棒里含有玉米的清甜味,比單獨用玉米粒煮出來更有玉米清香,如果你不喜歡也可以不加

  7、煮到玉米軟,湯水泛白的時候即可關火,然后挑出玉米棒。

  8、關火后依個人口味添加適量的白砂糖

  小竅門:

  1、如果覺得用砂鍋煮的時間過于長,可以先放到電壓力鍋煮10分鐘,再放到砂鍋煮30分鐘

  2、煮玉米的時候要用中小火來煮

  3、關火后再放入白糖

9款養顏美容冬季甜品做法

  【桃膠雪梨桂花羹】

  材料:桃膠(15克)、雪梨(2個)、桂花(適量)、冰糖(適量)

  制作步驟:

  1、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟好的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗干凈

  2、雪梨洗凈去皮切小塊兒;

  3、將桃膠和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續煮30分鐘,至湯汁開始變得有些黏稠;

  4、放入雪梨塊兒,再煮10分鐘;

  5、放入桂花和冰糖;

  6、再煮5分鐘至冰糖融化即可關火。

9款養顏美容冬季甜品做法

  【雪蓮子牛奶燉蛋】

  主料:桃膠(40g)、雪蓮子(10g)、牛奶(500g)、土雞蛋(5個)、西米(20g)

  輔料:糖(50g)、枸杞(適量)

  制作步驟:

  1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發,揀去桃膠雜質瀝干水備用;

  2、家里養的雞蛋真的顏色超好看,就是大小不一,打五個雞蛋到盆里,用打蛋器充分攪拌;

  3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面,充分攪拌均勻;

  4、 用濾網或篩子將蛋液過一遍篩,這樣子蒸出來的蛋奶會很滑很滑;

  5、將桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗里;

  6、將蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗里,約8分滿即可;

  7、蓋上蓋子蒸15分鐘即可;

  8、可以直接食用或者晾涼放入冰箱冷藏食用,如果喜歡吃冷藏的蛋奶凍的話那一開始蛋奶液加糖要適量多加點哦!因為小杭掌柜發現熱吃的蛋奶甜度剛剛好,可是冰了以后甜味就淡了很多了。

  9、可以煮點西米,煮的時候放進白砂糖,這樣子煮出來的西米就有甜絲絲的味道了;

  10、將煮好過涼的西米舀一勺鋪在蛋奶凍上,放上幾顆開水洗凈的枸杞子作裝飾,要是有個薄荷葉子就更好了!

  小竅門:

  奶香味非常濃郁,蛋奶凍滑滑的,桃膠和雪蓮子都Q彈Q彈的,這種口感碰撞太奇妙了,超級好吃哦!如果喜歡吃凍的孩子白砂糖用75g差不多哦!

9款養顏美容冬季甜品做法

  【干貝玉米銀耳糖水】

  主料:南瓜(200g)、干貝(30g)、玉米(150g)、銀耳(20g)

  輔料:冰糖(適量)

  制作步驟:

  1、南瓜、干貝、玉米粒

  2、銀耳先泡發

  3、南瓜切片,干貝用水浸泡,也可以不泡,冰糖備用

  4、壓力鍋煮銀耳,調到煮粥的位置兩次,我喜歡吃融化的銀耳,就煮的時間長些

  5、放入玉米

  6、銀耳煮融化了、再放入南瓜、干貝、調到稀飯的位置就好

  7、放入冰糖

  8、現在煮好的糖水

  小竅門:

  干貝比較好煮,可以不用泡發,洗一下就好

9款養顏美容冬季甜品做法

  【木瓜撞奶】

  主料:木瓜(1/2個)

  調料:純牛奶(200ml)

  制作步驟:

  1、材料備好。

  2、木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎。

  3、把木瓜放入紗布內,用擠壓的方式壓出木瓜汁(或用果汁機打成汁)。

  4、將木瓜汁倒入量杯里(半個木瓜我壓出140ml木瓜汁)。

  5、純牛奶倒入奶鍋里加熱到微開關火。

  6、將50ml木瓜汁倒入碗里。

  7、然后再倒進80ml熱牛奶。

  8、攪拌均勻,放置涼卻凝固即可開吃。

  小竅門:

  1、喜歡細膩口感的可將木瓜果肉用紗布包裹后擠壓出木瓜汁,濾去果肉的纖維;如果用果汁機打碎果肉的,再用濾網過濾一次。

  2、這款甜品可用鮮牛奶和奶粉來制作,鮮奶要先將牛奶加煮至微開再與木瓜液混合;而奶粉可放入木瓜汁里用熱水沖泡。

  3、每碗所需的木瓜汁應不少于35ml。我的碗是130ml,我放了將50ml木瓜汁和80ml熱牛奶,口感不錯。

  4、木瓜汁放得越多,成功率就越高;牛奶一定要加熱,成功率更高。

  5、這款甜品必須現做現吃,不可久放,久放口感會苦,如果覺得不夠甜可適量加入糖調味,我這木瓜特別甜我就沒放糖。

  【淮山白果糖水】

  材料:淮山,白果,枸杞,冰糖,雞蛋

  制作步驟:

  1、淮山去皮后放在水中,可以防止氧化變色。

  2、淮山切塊。

  3、白果去殼。

  4、鍋中放入水,加入白果。

  5、煮開,煮到膜脫落。

  6、去掉白果的膜,對半切開,去除白果的芯。泡冷水幾個小時。

  7、將白果,淮山放入鍋中,加入水煮開,加入白糖。

  8、打入一個蛋花,加些枸杞子,即可出鍋。

  小竅門:

  1、先處理好白果再準備淮山。

  2、淮山在空氣中容易氧化變色,去皮后放入水中。

  3、白果最好買已經去殼的,方便容易。

  4、白果煮一會兒,外表的膜會自動脫落。

  5、白果的芯要去除。

  6、去芯的白果最好泡幾個小時,中途換水,可以盡量減少白果的毒素。

  7、白果去殼、去紅軟膜、去芯煮食,即使劑量大一些,也是不會發生中毒的。

9款養顏美容冬季甜品做法

  【南瓜紅棗糖水】

  主料:南瓜(250g)、紅棗(8顆)

  調料:冰糖(適量)、桂圓(適量)、水(適量)

  制作步驟:

  1、南瓜一塊,紅棗,桂圓備好。

  2、南瓜去皮切塊,紅棗桂圓洗凈,冰糖備好。

  3、奶鍋加水兩碗,放入南瓜,紅棗和冰糖,開始燉煮。

  4、等到兩碗水熬成一碗水時,可以關火食用了。

9款養顏美容冬季甜品做法

  【白蓮杏仁鮮奶露】

  材料:杏仁粉(適量)、白蓮(50克)、純鮮奶(200毫升)

  制作步驟:

  1、首先,將白蓮放入開水中,燙一分鐘。

  2、再將白蓮倒入罐盅內,加水蓋過蓮子,加入一勺的白糖或冰糖。

  3、然后,放入開水中加蓋隔水蒸,20分鐘后關火。

  4、倒出一杯鮮奶,將煮好的蓮子加入奶中,放入微波爐里,以中火烤2分鐘。

  5、最后加入一勺杏仁粉,攪拌均勻即可。

9款養顏美容冬季甜品做法

  【養生糖水】

  主料:番薯(116g)、芋頭(115g)、南瓜(129g)、核桃(38g)

  輔料:紅糖(適量)、姜片(適量)、清水(適量)

  制作步驟:

  1、將核桃用滾水浸泡10分鐘,然后用牙簽剔去核桃衣。

  2、將南瓜洗凈,切塊。

  3、將芋頭和番薯去皮,切塊,洗凈。

  4、放入煮鍋中,一次性加足清水,大火煮滾。

  5、放入兩片姜片,煮10分鐘。

  6、再放入南瓜。

  7、加入適量的紅糖。

  8、蓋鍋蓋,大火煮5分鐘,即可關火。

  9、盛入碗中,放上去衣的核桃,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

  小竅門:

  放入姜片會香一點的。

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