阿膠營養價值豐富,經常食用可補血益腎延年益壽

時間:2019-12-04 14:25:56 編輯:tz39/ 瀏覽:

阿膠的營養價值很高,因此有很多人都非常的喜愛吃它,不過阿膠的做法也都是有著一些講究,不是隨意的做就可以,也都是要按照以上規定的方法進行,這樣使得它的營養不流行,同時讓身體營養吸收,也都會變得的很好,那該怎么吃阿膠才好呢,也是有著一些不錯的制作方式。

對阿膠的做法也都是有著一些方法,那下面就詳細的介紹下,使得我們對這樣的食物在制作的時候,也都知道該如何選擇,怎么吃對身體健康有幫助,也是要遵循的一些方式方法,因此不要隨意的亂吃。

阿膠的做法

阿膠營養價值豐富,經常食用可補血益腎延年益壽

【阿膠糖液】 首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。

【阿膠粥】 取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。

【阿膠梨蜜湯】 梨一個或兩個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病無痰。

【阿膠羹】 取250克阿膠砸碎后,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍后置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后,連吃帶喝,口味又香又甜。此種服用的方法可以補血益腎,益智烏發,養顏益壽,潤腸通便。

【阿膠雞蛋湯】 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。

通過以上的介紹,對阿膠的做法也都是有著一些了解,我們在制作的時候,都是可以按照以上的方法進行,不過要注意的是,在制作的時候,也都是要少量,不要做的過多,否則吃不了,剩下以后在吃,它營養價值就不會很高了。

Tags:阿膠
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